Menü Vorschläge 2026
Entdecken Sie unsere köstlichen Menü Vorschläge, die eine perfekte Kombination aus traditionellen und modernen Gerichten bieten. Lassen Sie sich von saisonalen Zutaten inspirieren und genießen Sie unsere sorgfältig zusammengestellten Menüs für jeden Anlass, sei es ein romantisches Abendessen, ein festliches Bankett
oder ein zwangloses Treffen mit Freunden.
Besuchen Sie unser Restaurant und lassen Sie sich von unserer Vielfalt begeistern!
Tomaten-Basilikum-Suppe
xxx
Schweinerückensteak
unter der Kräutersenfkruste
Rotweinjus und Kartoffellasagne
xxx
Duett von Cremč Bruellč
aus der Tonkabohne und Callebeaut Schokolade
35,90 €
Rinderkraftbrühe mit Einlage
xxx
Butjenter Ochsenschmorbraten
Gartengemüse, Salzkartoffeln und Kroketten
xxx
In Rotwein marinierte Pflaumen
auf Vanille-Rahmeis
35,90 €
Geflügelkraftbrühe
mit Eierstich und Klößen
Gemischte Fleischplatte
Rinderrouladen, Schweinebraten
und Hähnchenbrust, Gemüsevariation
Dampfkartoffeln und Kroketten
xxx
Creme Bruellč
mit Kirschkompott
39,90 €
Kartoffelsüppchen
mit Eierstich und Klößen
xxx
Am Stück gebratenes Roastbeef,
Sauce Bearnaise
und gratinierte Kartoffeln
xxx
Latte Macchiato von Maracuja
54,50 €
Carpaccio
von der hausgeräucherten Entenbrust
an Salatstrauß
xxx
Kohlrabi Schaum Süppchen
xxx
Schweinefilet in der Steinpilzkruste
auf Barolosauce
an Gemüsen und Kartoffelgratin
xxx
Vanilleeis mit heißen
Kirschen und Sahnehaube
59,90 €
Rauchlachsrosen
mit Honig-Senf-Sauce und jahreszeitliche Salate
***
Essenz vom Rind
***
Roastbeef und Schweinefilet am Stück gebraten
Marktgemüse
Kartoffeltörtchen
***
Geeisten Cappucino mit Sahnehaube
68,90 €
Zitronengrascurry
Suppe
Lammrückenfilet im Wirsingmantel
auf Bordolinojus
Kartoffeltörtchen
und jahreszeitlichen Gemüse
***
Frucht-Parfait
im Streifenbisquit
Tagespreis €
Wildterrine an Sauce Cumberland
Waldorfsalat und karamelisierten Kürbiskernen
***
Gespicktes Hasenrückenfilet
auf Wacholderbeersauce
Rosenkohl und Kartoffelklöße
***
Gefüllter Bratapfel auf Vanillespiegel
Saisonpreis
Geräuchertes und Frisches aus Fluss und Meer
(Rauchlachs, Forellenfilet, Nordseekrabben,
Flusskrebse, Fischterrine) an kleinem Salatstrauß
Essenz von Steinpilzen
***
Mit Backpflaumen gefüllte Entenbrust an Orangensauce
Rotkohl und Kartoffellasagne
***
Landhaus Dessertvariationen
eine Auswahl feinster Köstlichkeiten
69,90 €
Jahreszeitliche Blattsalate
mit gebratenen Garnelen
Brunnenkresse Süppchen
***
Gebratenes Kalbsfilet
auf Steinpilzrahmsauce
Gemüseauswahl
Kartoffellasagne
***
Landhaus Dessertvariation
Eine Auswahl feinster Köstlichkeiten
69,90 €
Preise und Speisen unter Vorbehalt
Preise und Speisen unter Vorbehalt
Klare Tomatenessenz
***
Zanderfilet
auf der Haut gebraten
Gemüsestrauß
und Dampfkartoffeln
***
Variationen von
Mousse au chocolate
44,50 €
Spargelmenü
Spargelcremesuppe
mit Einlage
***
1/2 Pfund Spargel mit Mignon
Schwenkkartoffeln und Sauce Hollandaise
***
Erdbeer-Rhabarber-Ragout
mit Rahmeis und Sahne
Nur während der Saison
Tagespreis
Familientreffen
Glas Sekt
***
Karotten-Ingwer-Süppchen
mit Frischkäse-Ravioli
***
Weißwein
***
Schweinefilet
auf Champignonrahmsauce,
Gemüsevariation und Gratintörtchen
***
Vanilleeis mit heißen Kirschen
***
Möglichkeit für einen Spaziergang am Deich
***
Kaffee, Tee
und selbstgebackener Kuchen
Servicezeit:
von 11.00-17.00 Uhr
69,90 €
(incl. Menü ,Glas Sekt,
Glas Weiß und Rotwein, Kaffee und Kuchen)
Preise und Speisen unter Vorbehalt
Landhaus Menü
Sektempfang
***
Rauchlachsrosen
an Honig-Senf-Sauce
und jahreszeitlichen Salaten
***
Weißwein
***
Butjenter Geflügelkraftbrühe
***
Schweinefilet unter der Kräuter-Kruste,
Rahmsauce,
an Gartengemüse
gratinierte Kartoffeln
***
Zweierlei Parfait
an Früchten
***
Kaffee
73,90 €
( incl. Menü, Glas Sekt, Glas Weiß
und Rotwein,
Tasse Kaffee)
Preise und Speisen unter Vorbehalt
Die Familienfeier im Landhaus Tettens ist ein unvergessliches Erlebnis
für Groß und Klein.
Das Restaurant hat gemütliche Atmosphäre, die ideal für Feiern aller Art ist.
Ob Taufe, Geburtstag oder Jubiläum – die liebevoll gestalteten Räumlichkeiten und der exzellente Service sorgen dafür, dass sich jeder Gast wohlfühlt.
Die saisonalen Gerichte, die aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden, versprechen kulinarische Höhepunkte.
Das Landhaus Tettens ist der perfekte Ort, um wertvolle Momente mit der Familie zu teilen und gemeinsam zu feiern.